今年春節不少人在社交網絡上曬出上海南京西路和常德路路邊花壇上的冬青。它之所以引發人們關注的原因不僅僅是好看，此外它們并不便宜。“上海近幾年市政園藝越來越高大上”“剛花了420元買了5支冬青的人路過……”

好看，加上被視為年宵花當中的“奢侈品”，冬青這幾年逐漸出圈。就像西方的圣誕節，一棵圣誕樹往往就可以把節日的氣氛烘托到極致，冬青之于中國春節，或許也有如此的作用。

上海街道上的冬青（圖片來源：小紅書賬號@愛亂跑的小豬）

冬青是一種雌雄異株植物，原產于北美，最顯著的特點是會在冬季落葉，留下火紅飽滿的果實，又因其極耐寒性，能耐零下30多度低溫，而被賦予“可貴的生命”的美好寓意。

每年臨近過年時，正好達到冬青最佳觀賞期。密集亮麗的紅果掛滿枝頭，十分符合春節的氣氛和中國人的審美習慣。除了鮮切花以外，有著更長生命力、性價比更高的盆栽冬青也非常受消費者歡迎。

如今，冬青熱銷似乎成了春節臨近的一種信號。

一位江蘇的花店店主告訴界面新聞，今年有很多年輕人來店里買冬青，與以往較多都是家庭主婦購買的情況很不相同。“有的人買現成的福抱桶，也有人買了自己搭配?！?/p>

在小紅書上搜索“冬青”相關筆記，顯示有4萬多篇。冬青對許多人而言也是一種過年的儀式感。“熱烈的紅色冬青，仿佛就是為冬季的各個節日而生；紙條上掛滿了紅艷的果實，靜靜地綻放在屋子的某一處，提醒我們新一年會好起來?！币晃恍〖t書用戶如此分享道。

冬青（圖片來源：小紅書賬號@Nana、@HH）

相比其他年花，冬青的價格并不便宜。冬青的價格受到產地和枝干長度來決定，通常，國產冬青30cm左右的在30元左右，而北美冬青則可能至少賣到50-60元一支，枝干越長則價格越高。

事實上，雖然冬青受到中國消費者的歡迎，其大紅的視覺效果也帶著春節濾鏡，不過它是一個舶來品。2006年，中國從美國、荷蘭引進試種“奧斯特”北美冬青，經過多年研究培育，“奧斯特”成功國產化，國產冬青逐漸打入消費市場。

國產冬青的主要種植產區在山東和云南，杭州潤土園藝科技有限公司總經理余有祥向界面新聞介紹稱，2010年，全國北美冬青種植面積不到50畝，近幾年以山東和云南為主的產區種植面積已近2萬畝，兩地幾乎各占一半。

不過國產在質量方面與進口冬青還存在一定差距。在繁育、種植、采購處理等方面仍有一系列問題有待解決。余有祥稱，進口冬青切側枝數量有15-20個，而國產冬青的側枝數量僅有5-8個，差距超過一半?！拔覐?006年引進北美冬青，花了將近16年的時間才解決了10多個關于種植的問題。”他說。

“冬青現在之所以是花卉市場的奢侈品，技術難關是導致價格高昂的主要原因。”榮成市臥龍秋實園藝場總經理王本強對界面新聞說。

“北美冬青從小苗到掛果需要3年，意味著這段時間不僅零收入，還要持續投入，掛果后是隔年采收，如果遇到氣候不好的年份，很有可能顆粒無收?！蓖醣緩娪浀?，早期冬青扦插成活率只有10%至50%，經過不斷的技術改造目前實現了90%的成活率。

此外，采后的保鮮處理也至關重要。由于運輸和產量的問題，到達中國的進口冬青貨損率普遍較高，因此抬高了價格。”進口冬青主要供西方圣誕節使用，給中國市場特供的產品往往留到春節前20天?！倍衲暧錾先蚬溬Y源緊張，導致運費增高。王本強表示，目前一枝冬青運費高了6元。

進口冬青瓶插期只有半個月左右，而國產冬青可以達到30-60天。2018年，秋實園藝準備冷藏10萬株北美冬青陸續銷售，試驗大規模儲藏環控和保鮮問題。現在秋實園藝冬青種植面積達到3000畝，幾乎是國內最大的種植基地。

“五年之內，冬青市場一定會火爆起來?！蓖醣緩妼τ诙辔磥淼氖袌霰硎究春?。他們的信心來自目前國產冬青的低產量和高利潤?！敖^對的暴利”這是余有祥對國內冬青市場的評價。市場上單枝價格二三十元左右的中端冬青，基地出圃價格在10元左右。如今國產北美冬青數量不及進口的十分之一，盆栽市場仍有開發空間。

隨著國產冬青種植技術的成熟以及市場擴大，王本強認為國內種植者會越來越多?！懊髂?0%的進口冬青會被國產所取代，但兩年以后冬青價格會有所下降，不利于小農戶種植。”盡管有著高額的利潤空間，但王本強提醒入市者還是應謹慎。

本文來自“界面新聞”，記者：韋香惠，編輯：牙韓翔，36氪經授權發布。